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~お砂糖に魔法をかけて~

岡山で
シュガークラフトの製作
アイシングクッキー、カップケーキ・デコレーションの出張レッスン
をしております
Sugar magicと申します(*^^*)

〜シュガークラフトについて〜

19世紀、イギリスが最も栄えていたヴィクトリア女王の時代には、華やかな文化が花開きました。

シュガークラフトはそんな時代に生まれた、お砂糖を使ったアートです。

海外でも日本でも
お砂糖は昔は貴重なもので富の象徴とされたため
幸せのお裾分けという意味で
お祝いの席では
お砂糖を使ったお菓子が振舞われて来ました。

今でも結婚式のプチギフトとして
チョコをお砂糖でコーティングしたドラジェが配られたり
内祝いのギフトにお砂糖が入っているのはそんな意味からです。

最近流行しているアイシングクッキーも
お砂糖を使ったデコレーション
シュガークラフトの一部です。

欧米ではシュガークラフトは幸せを運ぶと言われ、観賞用として飾る習慣もあります。

観賞用のシュガークラフトは
土台は発泡スチロールで出来ていて、お砂糖のペーストでカバーして作ります。

シュガークラフトは直射日光と湿気を避ければ長い期間飾っておく事が出来ます。

※お客様へ

シュガークラフトは乾燥させる時間が必要なため、10日前までにご予約をお願いしております。
(お急ぎの場合、1週間前までは受付出来ますが+2割の特急料金を頂きます)

商品に不備がございました時は、お手数ですがお問い合わせフォームよりご連絡下さい。
初期不良の場合、無料で修理、もしくは新しい物と交換させていただきます。
ご質問があればお問い合わせ下さい。

〜出張レッスン参考価格〜

・個人レッスン
(1名様)
アイシングクッキー、カップケーキ
10,000円
シュガーケーキ16,000円〜

(2名様)
アイシングクッキー、カップケーキ
1名様7,500円
シュガーケーキ1名様12,000円〜

・グループレッスン(3名様以上)
アイシングクッキー、カップケーキ
1名様5,000円
シュガーケーキ 1名様8,000円〜

※食用のケーキ、クッキーのオーダー販売はしておりません。

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Sugar magic
原 英里子(はら えりこ)

大阪のエコール・ド・サフランにて洋菓子作りを
京都のwilton class Kyotoにて
シュガー・デコレーションを学ぶ。

長女(H20.1月生)次女(H22.3月生)
元気いっぱいの娘達と賑やかな毎日を送っています。
岡山在住。奈良出身。

出品一覧

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